In großen Schritten nach vorn

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Gent, die Hauptstadt der belgischen Provinz Ostflandern und des Arrondissements führt einen "Veggietag" ein.


Das heißt, dass ab dem 14.05.2009, an jedem Donnerstag, an Schulen ausschließlich vegetarisches Essen angeboten wird und die Mitarbeiter der Stadt ebenso wie die Restaurants der Stadt vegetarische Kochbücher erhielten.

 

Gent in Belgien

 

Darüber hinaus werden Kochkurse für privat Personen und sogar für Profiköche angeboten.


Gent zeigt, als Vorreiter, dass es in dieser Zeit der Beeinflussung der Massen durch Lobbyisten dennoch möglich ist Schritte nach vorn zu machen.


Ursprung für diese, hoffentlich nicht mehr für lange Zeit, besondere Maßnahme waren auch in Gent die viele Aufklärungsarbeit und die unermüdlichen Appelle von Menschen die Liebe und Mitgefühl in ihren Herzen tragen.

 

mittelalterliche gildehaeuser am graslei
Mittelalterliche Gildehaeuser am Graslei in Gent


 

Quelle:
Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt
Schoelerpark 5
10715 Berlin

 


 

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